La carta
Pasión, servida
Cocina
Osobuco estofado en vino tinto y especias servido sobre tortilla de maíz con queso feta desmenuzado y finalizado pico de gallo de mango.
Trozos de pulpo a la parrilla sobre una cama de papines, baby corn y alioli de chipotle.
Entraña importada de 10 oz acompañada con papas trufadas y chimichurri de aji trompito dulce.
Bolitas de carne molida premium bañadas en reducción de vino tinto.
Papas Francesas gratinadas con crema de parmesano y trufa.
Cócteles de Autor
Cócteles de un Viaje Prohibido
Licor 43
Licor 43 y café geisha Don Benjie.
Licor 43,zumo de maracuyá y sirope de canela.
Licor 43, bitter de angostura y sirope simple.
Licor 43, malibú, zumo de piña, zumo de limón y sirope simple.
Licores
Whiskies
Vodka
Ron
Gin
Tequila
Cervezas
Cerveza Italiana tipo lager, ligera y refrescante. alc/vol. 5,1 %
Cerveza elaborada en California, estilo India Pale Ale. Destaca por un amargor bien balanceado y un final seco. alc/vol. 6,2%
Cerveza lager elaborada en Bélgica. Suave y refrescante, con un toque de amargor delicado. alc/vol.5.0%
Vinos y Champagne
Vinos Blancos
Vinos Tintos
Bebidas sin Alcohol
Sin alcohol
Cócteles Clásicos
⚠️ preview — por validar con Casanova
Tequilas cazadores reposado, zumo de limón, sirope simple, Triple sec
Vermu dry , vodka
Jack Daniel’s , Zumo Limón , sirope simple
Vodka , Zumo Limón , Top Ginger beer
Pisco , zumo limón , sirope simple
vodka, vermú extra dry , aceitunas maceradas
campari ,vermu rosso, ginebra
Ron blanco, limón, azúcar , hierba buena, Top de club soda
Amaretto disarono, sirope simple, zumo de limón , vino tinto
Vodka, kahlua, café geisha
Aperol , prosecco , Splas de club soda
Cocina
acompañados con papas francesas y bbq de tomate de árbol.
con topping de mayo picante.
acompañados de un melao de maracuyá.
MAGURO
Crujientes camarones apanados con un temporizado especial y aderezo japones con masago.
Alitas fritas con salsa picante dulce koreana
Rollo de salmón fresco, aguacate y queso crema, aderezado con salsa ungían. Coronado con laminas de salmón y topping de Ikura
Rollo tempurizado de salmon fresco, aguacate y masago con salsa de unagi.
Frijoles de soya frescos con sal marina.
5 Gyosas de carne rostizadas acompañadas de una salsa especial del chef
Exquisito salón o hamachi fresco con salsa yuzu, kizame wasabi y chips de tapioca.
Arroz de pato rostizado con hongos, maíz, repollo encurtido, perfumado con demi-glase de res, aceite de trufa y micro cilantro.
Arroz salteado en salsa especial xo y tamago.
Licores
WHISKEY
VODKA
RON
GIN
TEQUILA
Mezcal
CERVEZAS
$ 3.50
$ 3.50
$5.00
$5.00
$5.00
$6.00
Vinos y Champage
VINO BLANCOS
VINO TINTO
ESPUMOS Y CHAMPAGNE
Bebidas sin Alcohol
SIN ALCOHOL
$ 3.75
$ 3.75
$ 4.00
SODAS
$ 3.50